高純度でサラサラと光沢のあるお砂糖。お砂糖本来の素材の味・色・香りを生かしつつ甘みをつけることができるので、コーヒー、紅茶などの飲料や、ケーキ、ジャムなどの菓子用、冷菓等に適しています。