「南の極み」を製造しているチータムソルト社は、オーストラリア最大の塩メーカー。
南オーストラリアのプライス塩田で採れる天日海塩を使用しています。
南極海からつながる南オーストラリアの海水を塩田でじっくり18ヶ月かけてつくられた100％天日海塩。