ドイツアルプス山脈のふもとにある岩塩層から作られました。マイルドでコクのある味わいが特徴で調味用、食卓用としてどんな料理にもお使い頂けます。特にお勧めしたいのは素材の味を生かした「おにぎり、サラダ、てんぷら、お野菜お肉」などのシンプルなお料理やパスタを茹でる時にお使いください。サラサラして固まりにくいので最後までお使いいただけます。